食と自然と笑顔がつながる夏―工場見学＆涼体験を実施しました！

　この夏、NPO法人AICCでは、子どもたちの学びと成長を応援する「夏休みスペシャル体験プログラム」を開催しました。「自然―学校―社会」をつなぐ一貫した学びの場として、29名の子どもたちと一緒に、2つの食品工場の見学と夏ならではの涼体験を実施しました。

まず訪問したのは、MCC食品株式会社では、調理食品の工場を見学。家庭でおなじみのメニューがどのように安全・衛生的に作られているかを学びました。こちらでも試食の機会をいただき、子どもたちは笑顔と感動でいっぱいに。「また食べたい！」という声があふれました。

　続いて訪れた伝統的な練り製品を製造する蒲鉾工場。普段はなかなか見ることのできない製造現場を見学し、すり身から蒲鉾がどのように作られていくのかを間近で学びました。職人さんたちの技術や工夫に子どもたちは目を輝かせ、「こうやって作るんだ！」と驚きの声があがりました。見学後にはできたての蒲鉾を試食させていただき、「めちゃくちゃ美味しい！」と大好評。伝統の味に触れ、食べることの大切さと作り手への感謝を学ぶ貴重な機会となりました。

さらに、自然の中で季節を感じる西瓜割りと流しそうめん体験も実施。猛暑の中でも、冷たいそうめんと甘いスイカに大歓声！ 夏らしい涼しさを全身で楽しみながら、仲間と一緒に思い出をつくりました。

子どもたちはこの数日間で、「食の裏側」「働く現場」「季節の楽しみ」を体験し、五感を通じて多くのことを学びました。今後もAICCは、地域の皆さまとともに、子どもたちの生きた学びを支えてまいります。

A Summer Connecting Food, Nature, and Smiles – Factory Tours and Cool Experiences!

This summer, NPO AICC held a special summer experience program to support children’s learning and growth. As an integrated learning opportunity connecting "nature, school, and society," 29 children participated in visits to two food factories along with unique seasonal activities.

The first stop was MCC Foods Co., Ltd., where children toured the prepared foods factory. They learned how familiar dishes are safely and hygienically produced. The tasting session afterwards was a hit, with many smiling faces and excited voices saying, “I want to eat this again!”

Next, we visited a traditional kamaboko (fish cake) factory. Children observed up close how fish paste is transformed into delicious kamaboko, a process they don’t usually get to see. They were fascinated by the artisans’ skills and creativity, often exclaiming in wonder. The freshly made kamaboko was a big favorite during the tasting session, allowing children to experience the importance of food and gratitude for the people who make it.

We also organized watermelon smashing and nagashi-somen (flowing noodle) activities in nature, bringing much excitement and laughter. Even under the intense heat, everyone enjoyed the coolness of summer through these refreshing traditional experiences.

Over just a few days, children learned a lot through all five senses — about the food industry, working people, and the joys of the season. AICC will continue supporting meaningful learning experiences for children, hand in hand with the local community.

美食・自然・笑容串联的夏天——参观工厂与清凉体验活动！

今夏，AICC非营利法人举办了“暑期特别体验项目”，旨在支持孩子们的学习与成长。29位孩子们一起参加了两家食品工厂的参观，并体验了富有夏季特色的清凉活动，体验了“自然—学校—社会”三者之间连贯的学习之旅。

首先我们参观了MCC食品株式会社。孩子们了解了日常熟悉的料理是如何在安全、卫生的环境下制作的。试吃环节也备受欢迎，孩子们满脸笑容，纷纷表示“还想再吃一次！”

接着我们来到了传统鱼糕（蒲鉾）工厂。孩子们近距离观察了鱼浆是如何被制作成蒲鉾的，许多孩子第一次看到这样的工艺，惊叹不已：“原来是这样做出来的啊！” 试吃新鲜出炉的蒲鉾时也反响热烈，大家在品尝传统味道的同时，也学习到了“感恩”和“珍惜食物”的重要性。

此外，我们还在大自然中举办了西瓜打击与**流动素面（流しそうめん）**活动。在炎炎夏日中，孩子们通过冰凉的素面和甜美的西瓜，享受了别样的“夏日清凉”，与朋友们一起度过了难忘的时光。

短短几天里，孩子们通过五感体验了“饮食背后的世界”、“工作的场所”以及“季节的乐趣”。AICC将持续与在地社区携手，致力于为孩子们提供丰富、有意义的学习机会。

Un été entre alimentation, nature et sourires – Visites d’usine et expériences rafraîchissantes !

Cet été, l’association à but non lucratif AICC a organisé un programme spécial de vacances d'été pour soutenir l’apprentissage et l’épanouissement des enfants. Ce projet, réunissant « nature, école et société », a permis à 29 enfants de visiter deux usines alimentaires tout en vivant des expériences estivales uniques.

La première visite a eu lieu chez MCC Foods, où les enfants ont découvert comment les plats cuisinés familiers sont produits en toute sécurité et dans des conditions d’hygiène strictes. Lors de la dégustation, les enfants étaient ravis, avec des exclamations telles que : « C’est trop bon ! »

Ensuite, nous avons visité une usine traditionnelle de kamaboko (pâté de poisson japonais). Les enfants ont observé de près comment la pâte de poisson est transformée en délicieux kamaboko, un processus rarement visible. Fascinés par le savoir-faire des artisans, ils ont souvent exprimé leur émerveillement. La dégustation du kamaboko tout juste préparé a remporté un grand succès, offrant une belle leçon de gratitude et de respect pour ceux qui préparent nos repas.

Nous avons également organisé deux activités rafraîchissantes typiques de l'été japonais : la casse-pastèque et les nouilles nagashi-sōmen (servies dans l’eau courante). Malgré la chaleur intense, les enfants ont pleinement profité de la fraîcheur et se sont amusés avec leurs camarades.

En quelques jours, ils ont appris avec tous leurs sens sur les métiers de l’alimentation, les réalités du travail, et les joies saisonnières. AICC continuera à soutenir des expériences d’apprentissage vivantes et enrichissantes avec la communauté locale.